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elle est majeure en 1817 #2

Son prénom varie selon les mariages des enfants entre Euphrosine et Jospehte
Augustin Laplante 1858 Ste-Flavie = Josephte Ouellet
FX Laplante 1846 à Ste-Luce = Euphrosine Ouellet
Jacques Laplante 1853 à Ste-Flavie = Marie Ouellet
Emilie Laplante 1848 à Ste-Luce = Euphrosine Ouellet

3 filles sont possible pour être Euphrosine
Marie-Angelique 15 mai 1790
Marie-Judith 24 avril 1792
Marie-Judith 14 mai 1794

Au recensement 1851/52 à Ste-Flavie elle avait 58 ans (Josette Ouellet) et Francois 65 - 7 ans de moins
Au recensement 1871 elle avait 79 ans et Francois 82 - 3 ans de moins

Cela laisse conclure à une naissance vers 1792 - 1794, donc une des deux Judith. Judith qui se marie en 1812 était majeur. Nous pensons alors qu'Euphrosine était Judith, née en 1794, de plus, sa marraine était Euphrosine Lavoix